東京交通会館内のアンテナショップスタッフが自店のお酒（日本酒・地酒・ワイン等）に他店の「これは美味い！」と思う、粋でツウなおつまみをペアリングしてご紹介。おつまみを紹介されたお店は、同様に自店のお酒に合う他店のおつまみを紹介し、リレー形式で次のお店へ繋げていく企画です。
北海道どさんこプラザのお酒 × ひらど商館のおつまみ
北海道どさんこプラザ 佐々木店長
今回おすすめするお酒は、日本最北の酒蔵「国稀酒造（株）」の「国稀 北海道限定 純米吟醸」です。
北海道を代表する酒造好適米である『吟風』を使用し、中辛口で清々しい味わいの純米吟醸酒。
このお酒は食の専門家が厳選した「北のハイグレード食品」にも選ばれています。
そんな日本酒にあわせたいのが北海道の産品では「鮭とば」や「氷下魚」ですが、
今回私がおすすめするのは、ひらど商館で販売している「すぼ巻」というプラスチックのストローで巻かれているかまぼこです。
そのまま食べても美味しいですが、ちょっと温めたりわさび醬油をつけると、お酒が止まらなくなります（笑）
現地では、オーブントースターで外をカリカリにしていただくみたいですよ！
北海道どさんこプラザ
北海道のアンテナショップ。
北海道の美味しい食材を多数取り揃えている。
佐々木店長
「三度の飯より酒が好き！
各地のアンテナショップで地酒を探すのを楽しみにしている。」
ひらど商館
⾧崎県平戸市のアンテナショップ。
豊かな自然に恵まれた海の幸、山の幸などを販売。
二階堂店長
「以前働いていた飲食店でジビエ食材に興味を持つ。
今は店⾧の傍ら、平戸のディープな情報を収集することが趣味。」
＞＞ 次回は「ひらど商館 二階堂店長」からイチ押しのお酒と他店のおつまみをご紹介します！
