東京交通会館内のアンテナショップスタッフが自店のお酒（日本酒・地酒・ワイン等）に他店の「これは美味い！」と思う、粋でツウなおつまみをペアリングしてご紹介。おつまみを紹介されたお店は、同様に自店のお酒に合う他店のおつまみを紹介し、リレー形式で次のお店へ繋げていく企画です。
徳島・香川トモニ市場のお酒 × 北海道どさんこプラザのおつまみ
徳島・香川トモニ市場 志村店長
今回ご紹介するのは香川県「綾菊酒造」の【さぬきオリーブ純米酒】です。
香川県産オリーブ果実から発見したさぬきオリーブ酵母を使用しています。
さわやかなフルーツをイメージする香りが特徴です。
そんなワインのような軽やかさに何が合うだろうと探してみたところ、
北海道どさんこプラザのじゃがバターのほっこりした味わいがなんとも絶妙な逸品となりました。
徳島・香川トモニ市場
エネルギッシュで艶やかな阿波踊りが象徴的な徳島。
アーティスティックで個性豊かな島々と瀬戸内海の穏やかな香川。
そんな美しい楽しいが沢山つまったトモニ市場です。
志村店長
徳島と香川それぞれのいいとこどりのトモニ市場に来て３年。
飲食業の経験も活かし、地域の食プラス東京ならではの食卓への取り入れ方もご提案しています。
北海道どさんこプラザ
北海道のアンテナショップ。
北海道の美味しい食材を多数取り揃えている。
佐々木店長
「三度の飯より酒が好き！
各地のアンテナショップで地酒を探すのを楽しみにしている。」
