東京交通会館内のアンテナショップスタッフが自店のお酒（日本酒・地酒・ワイン等）に他店の「これは美味い！」と思う、粋でツウなおつまみをペアリングしてご紹介。おつまみを紹介されたお店は、同様に自店のお酒に合う他店のおつまみを紹介し、リレー形式で次のお店へ繋げていく企画です。
ひらど商館のお酒 × 雪國商店のおつまみ
ひらど商館 二階堂店長
今回ご紹介する当店イチオシのお酒は、日本最西端の酒蔵「福田酒造」の「じゃがたらお春」です。
創業元禄元年、平戸藩御用酒「福鶴」蔵元の元祖じゃがいも焼酎。
長崎県産の新鮮なじゃがいもを原料にしているので、さつまいもと違ってクセが少なくやさしい味わいで、芋焼酎が苦手な人にもおすすめです。
そんな焼酎にあわせたいおつまみは雪國商店の「かんずり柿の種」！
新潟県妙高市に伝わる「かんずり」は雪にさらした唐辛子と柚子、米麹、
塩などをあわせ三年以上発酵させて造る、上杉謙信ゆかりの伝統香辛調味料。
まろやかで深みのある辛さと柚子の香りがくせになる“おとなの柿の種“は、
すっきりとした味わいのお酒にぴったりです。
ひらど商館
⾧崎県平戸市のアンテナショップ。
豊かな自然に恵まれた海の幸、山の幸などを販売。
二階堂店長
「以前働いていた飲食店でジビエ食材に興味を持つ。
今は店⾧の傍ら、平戸のディープな情報を収集することが趣味。」
雪國商店
新潟県上越妙高地域の特産品を中心に販売。雪国の恵みをお届けします。
土田さん
「出身は山形県で、雪の多い土地で育ちました。同じ雪国として当店の上越妙高と佐渡の商品に愛着を持ってお客様にお勧めしています。」
＞＞ 次回は「雪國商店 土田さん」からイチ押しのお酒と他店のおつまみをご紹介します！
